Hornschuch ging 2014 in die U17 von 1. FC Union Berlin. Ein Jahr später spielte sie in der ersten Frauenmannschaft. Mit 17 Jahren wurde sie die Stamm-Torhüterin. Am Ende der Saison stieg sie in die 2. Bundesliga auf. In der Saison 2016/17 spielte sie auch in der 2. Bundesliga. Aber die Mannschaft stieg am Ende in die Regionalliga ab. Nach der Saison 2017/18 wechselte sie zu FF USV Jena.

Nach vier Jahren in Jena, mit 14 Spielen in der 1. Bundesliga und einem Aufenthalt im Ausland, kam Hornschuch 2023 zurück nach Berlin. In dieser Saison spielte sie einmal in der Regionalliga und zweimal im Polytan-Pokal. Sie bekam dabei kein Tor. In der letzten Zweitliga-Saison war die 27-Jährige viermal im Kader, spielte aber nicht. Bei den U23-Frauen spielte sie drei Regionalliga-Partien. Nach 50 Pflichtspielen im Frauenfußball und drei Aufstiegen verlässt Sarah Hornschuch Union zum zweiten Mal.

Stimmen zur Vertragsauflösung

"Ich bin dankbar für sechs Jahre im Union-Trikot. Ich bin stolz, dass ich zur Bundesliga-Reise gehört habe. Die vielen schönen Momente mit der Mannschaft und die Unterstützung der Union-Fans, besonders an der Alten Försterei, werde ich nie vergessen", sagte Sarah Hornschuch.

Jennifer Zietz, Geschäftsführerin Profifußball Frauen von 1. FC Union Berlin: „Die sportliche Entwicklung in unserem Team ging schnell. Wir sahen für Sarah keine Zukunft. Die Vertragsauflösung haben wir gemeinsam entschieden. Wir danken Sarah für ihren Einsatz und wünschen ihr alles Gute für die Zukunft.“